पुरातत्वविदों ने पोम्पेई में खोजी 2000 साल प्राचीन स्ट्रीट फूड शॉप, देखें विडियो
79 ईसवी में ज्वालामुखी विस्फोट में दफन शहर पोम्पेई के पुरातत्वविदों ने रोमन राहगीरों को स्ट्रीट फूड के प्राचीन समतुल्य परोसे जाने वाले एक फ्रेश गर्म भोजन और पेय की दुकान यानी प्राचीन स्ट्रीट फूड शॉप की असाधारण खोज की है। एक टर्मोपोलियम के रूप में जाना जाता है, गर्म पेय काउंटर के लिए लैटिन, दुकान को पुरातात्विक पार्क के रेजियो वी साइट में खोजा गया था, जो अभी तक जनता के लिए खुला नहीं है, और शनिवार को इसका अनावरण किया गया।
2000 साल प्राचीन स्ट्रीट फूड शॉप का हुआ खुलासा
लगभग 2,000 साल पुराने भोजन के निशान गर्म भोजन वाले कुछ गहरे टेरा कॉटेज जार में पाए गए थे, जिसे दुकानदार ने परिपत्र छेद के साथ एक काउंटर में उतारा। काउंटर के सामने को चमकीले रंग के भित्तिचित्रों से सजाया गया था, कुछ जानवरों को दर्शाया गया था जो बिकने वाले भोजन में अवयवों का हिस्सा थे, जैसे कि चिकन और दो बतख उलटे लटकते हुए।
“यह एक असाधारण खोज है। पोम्पी पुरातात्विक पार्क के निदेशक मास्सिमो ओस्साना ने कहा, यह पहली बार है जब हम एक संपूर्ण शब्दावली का उत्खनन कर रहे हैं। पुरातत्वविदों को एक सजाया हुआ कांस्य पीने का कटोरा भी मिला है जिसे पितर के रूप में जाना जाता है, जो चीनी मिट्टी के बरतन स्ट्यू और सूप, वाइन फ्लास्क और एम्फोरा को पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
पोम्पी, 23 किमी (14 मील) नेपल्स के दक्षिण-पूर्व में, लगभग 13,000 लोगों का घर था, जब इसे राख, फुंसी कंकड़ और धूल के नीचे दफन किया गया था क्योंकि यह कई परमाणु बमों के बराबर एक विस्फोट के बल को सहन करता था। साइट एंथ्रोपोलॉजिस्ट वैलेरिया अमोरेट्टी ने कहा, “हमारे प्रारंभिक विश्लेषणों से पता चलता है कि काउंटर के मोर्चे पर तैयार किए गए आंकड़े कम से कम भाग में, खाने-पीने की चीजों को बेचते हैं।”
अमोरेटी ने कहा कि पोर्क, मछली, घोंघे और गोमांस के निशान कंटेनरों में पाए गए हैं, एक खोज जिसे उन्होंने व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के पशु उत्पादों का प्रमाण कहा है। 66-हेक्टेयर (165-एकड़) प्राचीन शहर के बारे में दो-तिहाई को उजागर किया गया है। 16 वीं शताब्दी तक खंडहर की खोज नहीं की गई थी और संगठित खुदाई लगभग 1750 से शुरू हुई थी। ग्रीको-रोमन जीवन का एक दुर्लभ दस्तावेज, पोम्पी इटली के सबसे लोकप्रिय आकर्षणों और यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल में से एक है।
