दही का बनाएं इतना स्वादिष्ट नाश्ता की एक बार खाने के बाद कभी नहीं भूलेंगे स्वाद

आजकल सुबह सुबह हम सभी लोग इतनी जल्दी में होते हैं कि अच्छे से नाश्ता भी नहीं कर पाते और ऐसे ही खाली पेट अपने काम के लिए निकल जाते हैं। आपकी मम्मी भी इस बात से परेशानी रहती है कि ऐसा क्या बनाया जाएं जो जल्दी भी बने, टेस्टी भी बने और हेल्थी भी हो। तो दोस्तों आज हम आपकी इस बिग प्रॉब्लम का टेस्टी और हेल्थी सॉल्यूशन ले आए है और इसका नाम है दही सैंडविच, अब इसको कैसे बनाना है इसके लिए आपको सबसे पहले कुछ चीजे लेनी होगी, तो आईए शुरू करते हैं।

दही सैंडविच बनाने की सामग्री

दही -आधा किलो
शिमला मिर्च- एक
हरी मिर्च -दो से तीन
एक प्याज
बींस
गाजर
स्वीट कॉर्न -तीन चम्मच
काली मिर्च -छोटी आधा चम्मच
चिली गार्लिक सॉस -एक चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
मक्खन और
ब्रेड

दही सैंडविच बनाने की विधि

दोस्तों सबसे पहला काम आपको यह करना है कि आपको दही से एक्स्ट्रा पानी निकालना होगा। दही से पानी निकालने के लिए आप दही को एक कपड़े में डाल लें और इसकी पोटली बना कर एक बर्तन में 5-7 मिनट के लिए रख दें। आप चाहे तो पोटली को धीरे-धीरे अपने हाथों से दबा कर भी दही का पानी निकाल सकते हैं।ऐसा करने से दही का सारा पानी निकल जायेगा।

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दही का पानी निकालने के बाद आप उसे एक बर्तन में निकाल लें और उसके बाद आपको दही में बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, हरी मिर्च, एक प्याज, थोड़ी सी बींस, कद्दू कस में कसी हुई गाजर, स्वीट कॉर्ट, काली मिर्च, चिली गार्लिक सॉस, नमक स्वाद अनुसार और कसा हुआ मक्खन डालें।

मक्खन लगा कर सेके

अब आप इन सभी टेस्टी और मजेदार चीजों को एक साथ मिक्स कर लें। मिक्स करने बाद तैयार पेस्ट को एक तरफ रख दें। अब आप ब्रेड लीजिए, दोस्तों आपको जो भी ब्रेड पसंद हो आप वह लें सकते हैं चाहे वह ब्राउन ब्रेड हो। आप ब्रेड की एक साइड पर अच्छे से मक्खन को लगाएं। आपको जितने भी टोस्ट बनाने है आप उसके अकॉर्डिंग उतने ब्रेड पर मक्खन लगा कर टोस्ट बना सकते हैं। अब आप ब्रेड के दूसरी साइड पर तैयार किए गए पेस्ट को ब्रेड के बीच में रख कर उसे पैन में सेके। आप दो मिनट तक ब्रेड को सेके इसी तरह दूसरी साइड को भी सेके और बस.. लीजिए हो गया आपका हेल्थी और टेस्टी दही सैंडविच रेडी। हैं न आसान इसे बनाना,तो इसे मनपसंद तरीके से सर्व कीजिये और इस मजेदार नाश्ते का आप आनंद लीजिए और ऐसे ही मजेदार रेसिपी के लिए बने रहिए हमारे साथ।