2 मिनट में ऐसे बनाएं आटे का टेस्टी और हेल्थी उत्तपम

सुबह होते ही हम सोचते हैं आज नाश्ते में क्या बनाया जाए| जिससे घर वाले नाश्ता करके खुश हो जाएँ| यदि आप भी कुछ ऐसा ही सोच रही हैं और अपने घर वालो को अपने हाथ का बना कुछ स्पेशल खिलना चाहती हैं तो आज हम आपके लिए आटे से बना उतपम बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जो सिर्फ दो मिनट में बन कर तैयार हो जाएगा| तो चलिये बनाते हैं आटे का उतपम|

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सामग्री

आटा – 1 कप

नमक – स्वादनुसार

जीरा – 1/2 टी-स्पून

इनो – 1 टी-स्पून

दहीं – 2 स्पून

प्याज – 1 पीस

टमाटर – 1 पीस

मिर्च – 2 पीस

धनिया – 2 टी-स्पून (बारीक कटी हुयी)

लाल मिर्च – 1 टी-स्पून

ऑयल – 1 टी-स्पून

विधि

सबसे पहले एक बाउल में आटा, नमक, जीरा, इनो, दहीं और पानी डालकर इसका मिश्रण बनाएँ| मिश्रण थोड़ा गाढ़ा बनाएँ| अब गैस ऑन कर उस पर पैन गरम करे और उसमे ऑयल लगाए, अब पैन में मिश्रण को डाले|

उतपम थोड़ा मोटा बनाएँ अब इसके ऊपर प्याज, टमाटर, नमक, धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च डाले| उसके बाद पैन में थोड़ा ऑयल भी डाल दे ताकि उतपम चिपके ना| उतपम को दोनों तरफ से सेंके| उतपम को पैन से उतरक सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व करे| खुद खाएं और दोस्तों को भी खिलाएँ|

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