सूजी व संतरे से गैस पर बनाएं पैन केक, स्वाद ऐसा की कभी भूल नहीं पाएंगे आप

आजकल शादी हो, नया साल हो, बर्थडे हो या फिर कोई त्यौहार हो, हर खास दिन में हम केक खाते हैं| इसे कई तरह से बनाया जाता हैं लेकिन ज़्यादातर इसे अवन में बनाया जाता हैं और हर किसी के पास अवन नहीं होता हैं| ऐसे में आज हम आपको केक को नॉनस्टिक पैन में कैसे बनाते हैं इसके बारे में आपको बताने वाले हैं| इस केक को हम सूजी और संतरे से बनाएँगे, जो खाने में बहुत टेस्टी हैं| यह केक मात्रा 20 से 25 मिनट में बन जाता हैं और ज्यादा मेहनत भी नहीं करना पड़ता हैं|

सामग्री

(1) बटर- 4 टेबलस्पून

(2) सूजी- एक कप

(3) संतरे का जूस- आधा कप

(4) दूध- आधा कप

(5) बेकिंग सोडा- 1/2 टिस्पून

(6) शुगर- एक कप

(7) क्रीम- आधा कप

(8) ऑरेंज फूड कलर- दो से तीन बूंद

विधि

सूजी व संतरे से केक बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन लीजिये और इसके अंदर चारों ओर बटर या ऑयल लगा ले और फिर इसके चारों ओर सूजी लगा दे| अब एक बाउल ले और इसके अंदर रिफाइंड ऑयल या बटर ले, अब इसमें एक कप दूध डालकर अच्छे से मिला ले| अब इसमें आधा कप संतरे का जूस, सूजी, बेकिंग सोडा, शुगर डालकर अच्छे से मिला ले| आप इसके अंदर ऑरेंज फूड कलर के दो से तीन ड्रॉप डाल दे और इसके अंदर संतरे की थोड़े से छिलके को छोटा-छोटा काट ले|

यह भी पढ़ें : कम तेल में बनाएं सूजी का ऐसा चटपटा नाश्ता, एकबार खाने के बाद इसे रोज बनाना चाहेंगे आप

अब इसे एक बटर लगाए हुये पैन में डाल दे और फिर इसे गैस पर चढ़ा दे और आंच को धीमा कर दे, ढक्कन को बंद रखे| अब केक के बर्तन को तवे के ऊपर रख दे ताकि तवा ही जले और आपका केक आराम से और अच्छे से पक जाए| अब केक को देखने के लिए इसके अंदर एक सिक डाल कर देखे कि यह पक चुका हैं कि नहीं| अब इसके ऊपर संतरे का जूस डाल दे| अब एक पैन में शुगर, पानी डालकर गरम करे और इसको चलाते रहिए और फिर इसके अंदर आधा कप क्रीम या मलाई डाल दे और फिर कुछ मिनट पका ले और फिर ठंडा कर दे, अब इसे केक के ऊपर डाल दे| केक को क्रीम से सजा ले| अब आपका केक खाने के लिए तैयार हैं|

( हमसे जुड़े रहने के लिए आप हमें फेसबुक और ट्विटर पर फ़ॉलो भी कर सकते हैं )