बची हुई रोटी रोटी से बनाए ये हेेेेल्‍थी व लजीज नाश्ता, बड़े-बच्‍चे हर किसी को आएगा पसंद

रात के खाने के बाद हर किसी के घर में रोटियाँ बच जाती हैं| ऐसे में उन रोटियों का क्या करे ये हमारे लिए सोचने की बात होती हैं क्योंकि जल्दी कोई बची हुयी रोटियों को खाना पसंद नहीं करता हैं| ऐसे में यदि आपके घर में रोटियाँ बच जाती हैं तो आप उसका एक टेस्टी नाश्ता बनाकर अपने घर वालो को खिला सकती हैं और ये नाश्ता बिल्कुल नूडल्स की तरह खाने में लगेंगे और आपकी रोटियाँ वेस्ट नहीं जाएंगी| इसलिए इस रेसिपी को देखने के बाद आप कभी भी अपनी रोटी फेकेंगी नहीं|

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सामग्री

बची हुयी रोटियाँ- 3 से 4, टमाटर- 1 पीस, शिमला मिर्च- 1 पीस, प्याज- 1 पीस, सेजवान चटनी- 2 टेबलस्पून, लाल मिर्च पावडर- 1 टिस्पून, हल्दी पावडर- 1/2 टिस्पून, नमक- स्वादनुसार, बटर- 1 टिस्पून

विधि

रात की रोटी से टेस्टी नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले रोटियों को पतला-पतला काट लीजिये और एक बाउल में रख दीजिये| अब शिमला मिर्च और प्याज को पतला-पतला काट लीजिये| नाश्ते को बनाने के लिए एक कढ़ाई को गैस पर रखे और इसमें बटर डाल दीजिये और गैस के आंच को तेज कर लीजिये| इसके बाद इसमें प्याज डाले और अब शिमला मिर्च को डालकर पका लीजिये|

अब इसमें टमाटर और हरी मिर्च डालकर हल्का सा पका लीजिये| अब इसमें नमक, सेजवान चटनी, हल्दी पावडर और लाल मिर्च डालकर दो से तीन मिनट पका ले| अब इसके अंदर बारीक कटी हुयी रोटी को डालकर अच्छे से मिला ले और इसे पाँच मिनट के लिए पका ले| अब इसे हरे धनिये के साथ गार्निश करे और लोगों को सर्व कीजिये| आप इसे अपने बच्चो के टिफिन में भी दे सकती हैं क्योंकि यह देखने और खाने में बिल्कुल नूडल्स की तरह हैं|

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