Mother’s Day Special: अपनी मां को खुश करने के लिए घर पर बनाएं ये स्वादिष्ट बादाम ब्रेड लड्डू

12 मई यानि आज मदर्स डे हैं और यदि आप अपने माँ को स्पेशल महसूस कराना चाहते हैं तो उनके लिए कुछ ऐसा करे, जिससे वो खुश हो जाए क्योंकि अक्सर माँ अपने बच्चो के लिए हर एक चीज से समझौता कर लेती हैं और इसके कारण ही वो अपनी जिंदगी को खुल के नहीं जी पाती हैं| ऐसे में आप उन्हें कहीं बाहर घूमाँने ले जाए, उपहार दें या फिर उन्हें ऐसी कोई डिश बनाकर खिलाएँ, जिसे देखकर वो खुश हो जाए|

एक माँ अपने बच्चे के हाथ का बना हुआ कुछ खाती हैं तो बहुत ही खुश होती हैं| इसलिए आज हम आपको बादाम ब्रेड लड्डू बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं| दरअसल आपकी माँ ने ना जाने कितने डिश आपके लिए बनाए होंगे, लेकिन कभी आपने उनके लिए कुछ बनाया हैं| यदि नहीं तो इस मदर्स डे आप अपने माँ को ये बादाम के लड्डू बनाकर जरूर खिलाएँ|

सामग्री

ब्रेड स्लाइस- 8, मिल्कमेड- 200 ग्राम, बादाम- 8, बादाम एसेंस- 2 बूंद, नारियल- 1 टेबलस्पून

विधि

बादाम ब्रेड लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को दो भागों में बांट ले, अब एक भाग वाले बादाम को बारीक-बारीक काटें और दूसरे वाले भाग के बादाम को थोड़े बड़े साइज में काटें| अब नारियल के टुकड़े करके उसे मिक्‍सर जार में डालें और उसका बुरादा बना लें, अब ब्रेड ले और इसके किनारों को काटकर अलग कर ले क्योंकि हमे सिर्फ सफ़ेद वाले भाग को इस्तेमाल करना है, ब्रेड को भी मिक्सर जार में डालकर पीस ले| अब एक बॉउल में मिल्कमेड, बारीक कटे हुए बादाम और बादाम एसेंस मिलाकर इसका मिश्रण बना लें|

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अब लड्डू बनाने के लिए मिश्रण को अपने हाथों में ले और इसे लड्डू का आकार दें, आप अपने हाथों में थोड़ा घी लगा सकती हैं ताकि लड्डू का मिश्रण आपके हाथों में ना चिपके| जब लड्डू बन जाएँ तो इसे नारियल के बुरादे से कोट कर ले, अपने माँ को लड्डू सर्व करने से पहले इसके ऊपर बादाम के छोटे-छोटे टुकड़े लगा दें और अपने हाथों से उन्हें ये लड्डू खिलाएँ क्योंकि उन्होने ना जाने कितनी बार अपने हाथों से आपको खिलाया होगा, इस तरह आप अपने माँ को खुश कर सकते हैं|

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