ये हैं आलू से बने लजीज व स्वादिष्ट रोल, एक बार जरूर करें ट्राई

आलू एक ऐसी सब्जी है जो हर सब्जी में घुल मिल जाती है और काफी मिलनसार भी है। ये घर पे हमेशा ही रहता है और बच्चों का तो पसंदीदा होता है। ऐसे में आलू का और भी स्वादिष्ट डिश अगर मिल जाए जो को आसान भी हो और जिसकी सामग्री कभी मिल जाय तो कितना अच्छा होगा। आज हम ऐसे ही एक डिश के साथ आएं है और आपके लिए लाए हैं कुछ ही देर में तैयार होने वाला ये डिश।

इसके लिए चाहिए

आलू – 4 से 5 उबले हुए
ब्रेड स्लाइस – 10 से 12
पनीर – 100 ग्राम
गरम मसाला –  आधा चम्मच
नमक स्वादानुसार
गोल मिर्च पाउडर – एक चौथाई चम्मच
चाट मसाला – आधा चम्मच
रीफाइन तेल

इसके लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को कद्दूकस करके के एक बाउल में डाल लीजिए। फिर उसमे नमक, गोल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला इन सब को अच्छे से आलू में मिला दीजिए।

इसके बाद एक ब्रेड लीजिए उसको चाकू लेके किनारे से काट लीजिए। अब इसको बेलन से बेल लीजिए और आलू को बीच में भर के रोल कर लीजिए।

इसके बाद इसे तेल में फ्राई कर लीजिए। आपका आलू रोल तैयार है। ऐसे ही सारे ब्रेड को भर के फ्राई किजिये और अब खाइए खिलाइए।

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