भयंकर कमर दर्द, घुटनों का दर्द, सब होगा छूमंतर, जब खुद से बनाकर खा लेंगे ये लडडू| special laddu for winters

सर्दी लगातार बढ़ती जा रही है और अपने सारे रिकॉर्ड तोड़ रही है ऐसे में बच्चों और बुजर्गों का खास ख्याल रखना होता है। शारीरिक ताकत, स्फुर्ति, तेज दिमाग, थकान, घुटनों का दर्द, कमर दर्द और कमजोरी को दूर करने के लिए आज हम आपको बताएंगे की कैसे गौंद के लड्डू आपके लिए आपकी सारी परेशानी को छूमंतर कर देंगे। इन्हें बनाने के लिए भी आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी होगी और बहुत ही कम सामग्री में ये लड्डू तैयार हो जाएंगे। तो आइए शुरू करते हैं लड्डू बनाना।

लड्डू बनाने के लिए सामग्री

सूजी एक कटोरी
घी
आटा चार से पांच कटोरी
काली मिर्च
बादाम
गौद
बूरा एक कटोरी

यह भी पढ़ें : अब घर पर मिनटों में बनाएं बिल्कुल हलवाई जैसी स्वादिष्ट जलेबी, अब खमीर का भी नो टेंशन

लड्डू बनाने विधि

1. आपको सबसे पहले एक कढ़ाई में सूजी को भूनना है।
2. सूजी को आपको घी डालकर हल्का ब्राउन होने तक ही भूनना है।
3. सूजी को भूनने के बाद अब आप उसमें आटा डालें और लगातार चलाते हुए भूने।
4. आप साथ साथ घी भी डालते रहें। आपको घी तब तक डालना है जब तक आपका आटा और सूजी का पेस्ट ढीला न हो जाए।
5. आटा और सूजी को भूनते हुए आपको इसे लगातार चलाना है।
6. सूजी और आटा को भूनने के बाद आपको इसमें अपने अनुसार कटे हुए बादाम को डालना है।
7. बादाम डालने के बाद आपको इसमें अब गौंद को एड करना है।
8. गौदं को डालने के बाद आपको इसे लगातार चलाते हुए अच्छे से मिक्स करना है।

9. इस बात का विशेष ध्यान रहे की आपको गौंद बैगर भूने हुए इसमें डालना है। गौंद को सूजी और आटे के साथ ही भूनना है।
10. सभी चीजों का मिश्रण तैयार होने के बाद आपको गैस को बंद कर देना है। लेकिन आपको मिश्रण को अभी भी लगातार चलाते रहना है।
11. अब आपको तैयार मिश्रण को एक अलग बर्तन में निकाल कर कुछ देर के लिए ठंड़ा होने के लिए रख देना है।
12. मिश्रण को ठंड़ा होने के बाद आपको इसमें अंत में एक कटोरी बूरा डालकर अच्छे से मिक्स करना है।
13. मिश्रण में बूरा को मिक्स करने के बाद अब आप उसके लड्डू बनाएं।
14. तो लीजिए हो गए आपके लजीज और एनर्जी से भरपूर लड्डू तैयार जो आपके घर में बच्चों से लेकर बड़ों तक को ताकत और स्फूर्ति देंगे।