सुबह के नाश्ते की उलझन में बनाएं, सबसे आसान टेस्टी व हेल्थी पोहा आलू स्नैक्स

पोहा खाना हर किसी को पसंद आता हैं क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान होता हैं और यह बहुत जल्दी बनता हैं और इसके साथ ही इसे हर उम्र के लोग खाना पसंद करते हैं| इसलिए आज हम हमेशा की तरह पोहा बनाने की विधि के बारे में नहीं बल्कि सबसे आसान और टेस्टी पोहा आलू स्नैक्स की विधि के बारे में बताने जा रहे हैं|

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सामग्री

पोहा- 1 कप, हल्दी पावडर- 1/4 टिस्पून, लाल मिर्च पावडर- 1/2, नमक- स्वादनुसार, अजवाइन- 1/2 टिस्पून, हरी मिर्च- कटी हुयी, अमचूर पावडर- 1/2 टिस्पून, हरी धनिया पत्ती, उबले आलू- 8 पीस, ऑयल- फ्राई करने के लिए।

विधि

टेस्टी पोहा आलू स्नैक्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पोहे को धो कर छान लीजिये| अब इसमें हल्दी पावडर, नमक, लाल मिर्च पावडर, अवाइन, कटी हरी मिर्च, अमचूर पावडर, कटी हरी धनिया पावडर डालकर अच्छे से मिले ले| अब इसमें उबले आलू को मैश करके पोहे में मिला ले| आप इसमें से अजवाइन डाल सकते हैं और छोड़ भी सकते हैं|

उबले आलू पोहे से दुगनी लेनी हैं और अब आलू और पोहे के मिश्रण को कोई आकार दें यानि आप इसे रोल की सेप दीजिये| अब एक कढ़ाई में ऑयल को गरम करे और इसमें रोल की सेप के पोहे को डालकर गोल्डेन कलर आने तक फ्राई करे| जब ये गोल्डेन फ्राई हो जाए तो इसे बाहर निकाल कर हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करे| आप इसे अपने बच्चो के टिफिन में भी दे सकती हैं और पोहा हर बच्चे को खाना पसंद होता हैं और वो बड़े शौक के साथ खाते भी हैं| बच्चो के अलावा बड़े भी इसे खाना पसंद करते हैं|

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