सिर्फ एक चम्मच तेल में झटपट बनाएं कूकर में ये सुबह का नाश्ता, बच्चो के टिफिन के लिए है बेस्ट

बच्चो को सब्जियाँ खिलाना कितना मुश्किल काम होता हैं| दरअसल बच्चो को सब्जी खाना बिल्कुल भी नहीं पसंद हैं| ऐसे में क्या किया जाए कि बच्चो को सब्जियों का पोषण मिल सके| इसलिए आज हम आपको एक ऐसे रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं जो देखने में और खाने में हेल्दी हैं| दरअसल इस रेसिपी के अंदर हमने सब्जियों का इस्तेमाल किया हैं, जिससे खाने से आपके बच्चे हेल्दी रहेंगे| इतना ही नहीं इस रेसिपी को देखने के बाद बच्चो को पता ही नहीं चलेगा कि इसके अंदर आपने सब्जियाँ मिलायी हैं|

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सामग्री

(1) कच्चे आलू- 2

(2) उबले आलू- 2

(3) शिमला मिर्च- 1

(4) गाजर- 1

(5) चाट मसाला- 2 टेबलस्पून

(6) लाल मिर्च पावडर- 1 टिस्पून

(7) काली मिर्च पावडर- 1 टिस्पून

(8) नमक- स्वादनुसार

(9) मैदा- 1 कप

(11) प्याज- 1

(12) गरम मसाला- 1 टिस्पून

(13) ऑयल- 1 टेबलस्पून

(14) टोमैटो सॉस- 4 टेबलस्पून

(15) आर्गेनों- 1 टिस्पून

विधि

पिज्जा कप को बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लीजिये और उसके अंदर मैदा लीजिये| अब इसके अंदर आलू को घिस करके डाल दे, अब इसके अंदर चाट मसाला, नमक, अजवाइन और काली मिर्च पावडर को अच्छे से मिला ले| अब इसके अंदर हल्का-हल्का पानी डालकर गूँथ ले, आटे को थोड़ा शख्त गूँथ ले| अब आटे को एक घंटे के लिए इसे फ्रिज में सेट होने के लिए रख दे| अब इसके अंदर के भरावन बनाने के लिए एक पैन में ऑयल डालकर प्याज को भून ले और इसके अंदर कटे गाजर और शिमला मिर्च को डालकर चला ले| अब इसके अंदर चाट मसाला, नमक, लाल मिर्च पावडर और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिला ले|

 

अब इसके अंदर उबले आलू को काटकर डालकर मिला ले| अब एक भगौने में नमक डालकर स्टैंड लगा दे और इसे गैस पर चढ़ा दे| अब एक कटोरी में ऑयल लगा दे और आटे को लेकर कटोरी के अंदर डालकर कटोरी तैयार कर ले| अब इसे मिडयम आंच पर कटोरियों का पका ले और इसके अंदर टोमैटो सॉस लगा दे| सॉस लगाने के बाद इसके अंदर चीज डाल दे और इसके अंदर सब्जियों को भर दीजिये| अब सब्जियों के अंदर चीज दोबारा से लगा दे| अब इस कटोरी के ऊपर आर्गेनों मिला दे, दरअसल इससे पिज्जा जैसा स्वाद आता हैं| अब इसे कटोरी के अंदर रखकर भगौने के अंदर रखकर पका ले| जब लगे की यह पूरी तरह से पाक गया हैं तो इसे आप खाने के लिए सर्व कर सकती हैं|

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