ये है चटपटा और मसालेदार मुंबई स्पेशल मसाला टोस्ट बनाने का आसान तरीका

सैंडविच खाना बच्चो को बहुत पसंद होता हैं और बहुत से लोगों को नाश्ते में सैंडविच खाना पसंद होता हैं| इसलिए आज हम आपको चटपटा और मसालेदार मुंबई स्पेशल मसाला टोस्ट बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बहुत जल्दी बन जाता हैं और खाने में बहुत टेस्टी हैं| यदि आपने चटपटा और मसालेदार मुंबई स्पेशल मसाला टोस्ट बनाकर एक बार खा लिया तो आप इस मसाला टोस्ट को बार-बार बना खाएँगे|

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सामग्री

(1) ऑयल- 2 टिस्पून

(2) राई- 2 टिस्पून

(3) हरी मिर्च- 2

(4) करी पत्ता- 8 से 10

(5) हल्दी पावडर- 1/4 टिस्पून

(6) उबले आलू- 3

(7) नमक- स्वादनुसार

(8) हरा धनिया पत्ती- कटी हुयी

(9) ब्रेड- 2

(10) बटर- 2 टेबलस्पून

(11) हरी चटनी- 2 टेबलस्पून

(12) प्याज- 1

(13) शिमला मिर्च- 1

(14) टमाटर- 1

विधि

चटपटा और मसालेदार मुंबई स्पेशल मसाला टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में ऑयल डालकर गरम करे, अब इसके अंदर राई डाल दे और जब राई चटकने लगे तो इसके अंदर जीरा डाल दे| अब इसके अंदर कटी हरी मिर्च डालकर हल्का सा फ्राई कर ले| अब इसके अंदर आठ से दस करी पत्ता डालकर मिला ले और फिर इसके अंदर हल्दी पावडर डालकर मिला ले| अब इसके अंदर उबले आलू को मैश करके डाल कर अच्छे से मिला ले ताकि सभी मसाला अच्छे से मिला ले| अब इसके अंदर हरी कटी धनिया डालकर अच्छे से मिला ले और इसे ठंडा होने के लिए रख दे| अब ब्रेड के ऊपर मक्खन लगा दे और फिर इसके ऊपर हरी धनिये की चटनी लगा दे|

अब इसके ऊपर आलू के मिश्रण को भी रख दे, अब इसके ऊपर प्याज के रिंग्स, शिमला मिर्च के रिंग्स और टमाटर रिंग्स को डाल दे, अब इनके ऊपर चाट मसाला या फिर सैंडविच मसाला डाल दे| अब दूसरे ब्रेड को इसके ऊपर रख दे और फिर एक सैंडविच टोस्टर ले और फिर इसके अंदर हल्का सा ऑयल या बटर लगा दे और फिर सैंडविच को इसके अंदर रख के चारों तरफ पका ले| यदि आपके पास सैंडविच टोस्टर  नहीं हैं तो आप तवे का इस्तेमाल करके इसे पका सकते हैं| अब इसके ऊपर हल्का सा मक्खन लगा दे और फिर इसके ऊपर सेवपुरी डालकर गरमा-गरम सर्व करे|

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