अगर रोज के नाश्ते से हो गए हैं बोर, तो बनाएं ब्रेड का यह टेस्टी नाश्ता

कोई भी इंसान एक ही नाश्ता रोज-रोज खाकर बोर हो जाता हैं और उसे कुछ नया खाने का मन करता हैं| ऐसे में सवाल उठता हैं कि आखिर नया क्या बनाया जाए| इसलिए आज हम आपको एक ऐसा टेस्टी नाश्ता बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो आपके रोज के नाश्ते के बोरियत से दूर करेगा| ऐसे में आइए जानते हैं इस टेस्टी नाश्ते को कैसे बनाते हैं| दरअसल आज हम आपको ब्रेड का चीला बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं| वैसे आपने बेसन का चीला खूब बना कर खाया होगा लेकिन ब्रेड का चीला बेसन के चीले से थोड़ा हट कर हैं और यह खाने में बहुत ही टेस्टी हैं|

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सामग्री

(1) ब्रेड- 4

(2) उबले आलू- 2 या 3

(3) सूजी- 1/2 कप

(4) दही- 2 टेबलस्पून

(5) नमक- स्वादनुसार

(6) हरी मिर्च- 2

(7) प्याज- 1

(8) जीरा- 1 टेबलस्पून

(9) लाल मिर्च पावडर- 1 टिस्पून

(10) ऑयल- 2 टेबलस्पून

(11) हरा धनिया पत्ती

विधि

ब्रेड का टेस्टी नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को तोड़कर मिक्सर जार में डाल दे और फिर इसके अंदर सूजी, दही, नमक, हरी मिर्च और पानी डालकर पीस कर इसका पेस्ट बना ले| पेस्ट को ज्यादा पतला नहीं बल्कि थोड़ा गाढ़ा ही पिसे और फिर इसके जार से बाहर एक बाउल में निकाल ले| इसके बाद इसके अंदर हल्का सा पानी डालकर अच्छे से मिला ले| अब इसके अंदर एक कटा प्याज, उबला कद्दूकस किया हुआ आलू, बारीक कटी हरी धनिया, जीरा और लाल मिर्च के बीज या फिर लाल मिर्च पावडर डालकर अच्छे से मिला ले और फिर इसे 5 से 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे|

अब पाँच मिनट के बाद इसे एक बार चेक कर ले और फिर इसे बार और चला ले| अब एक पैन में ऑयल लगाकर गरम करे और इसके ऊपर बनाए हुये पेस्ट को अच्छे से फैला दे और फिर इसे दोनों साइड से अच्छे से पका ले| अब जब सभी पक जाए तो इन्हें आप चाकू की सहायता से काटकर चौकोर आकार दे ताकि देखने में ये अच्छा लगे| अब आप इस ब्रेड के चीले को टोमैटो सॉस के साथ खा सकते हैं|

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