बच्चोंं के लंच बॉक्स के लिए सिर्फ 5 मिनट में तैयार किए ये टेस्‍टी नाश्‍ता

बच्चो के खाने को लेकर हर माँ सजग रहती हैं| वो अपने बच्चे को हेल्दी खाना खिलाना चाहती हैं| लेकिन बच्चो को चटपटे खाना पसंद होता हैं| ऐसे में हर माँ सोचती हैं कि वो अपने बच्चे को हेल्दी व चटपटा खाना खिलाये ताकि बच्चा पूरा खाना खा भी ले और हेल्दी भी रहे| अक्सर जब बच्चे स्कूल जाते हैं और उन्हें मनपसंद का खाना टिफिन में नहीं मिलता हैं तो वो पूरा टिफिन नहीं करते है| इसलिए आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो खाने में हेल्दी और चटपटी भी हैं| ये रेसिपी सभी को पसंद आएगी खास कर बच्चो को, आप इस रेसिपी को मात्र 10 मिनट में बना सकती हैं और अपने बच्चे को टिफिन में पैक करके दे सकती हैं| तो आइए हम आपको बताते हैं कि इस रेसिपी को कैसे बनाना हैं|

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इस रेसिपी को बनाने के लिए 100 ग्राम सूजी ले लीजिये, इसे छान लीजिये| अब लाल, हरा और पीला वाला शिमला मिर्च, थोड़ा हरा मिर्च, थोड़ा सा प्याज और एक चम्मच चाट मशाला ले लीजिये| नमक स्वादनुसार डाल सकते हैं| इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम पानी को उबाल लीजिये| अब इसमें नमक और चाट मशाला डाल दीजिये| अब इसमें सूजी डाल दीजिये| जब सूजी पूरा पानी में सोख ले तब आप इसे आंच से नीचे उतार ले और ठंडा होने दे| सूजी के ठंडा होने के बाद इसमें कति हुयी सब्जियाँ और थोड़ा सा अजवाइन डाल दे| अजवाइन डालने से डिश का स्वाद बढ़ जाएगा|

यदि आपके पाद तिल हैं तो आप उसका भी इस्तेमाल कर सकती हैं| इन सब को अच्छे से मिला ले| अब इसे आप एक रोल का डिजाइन में बना ले| इस रोल को 5 मिनट के लिए स्टीम करे| अब थोड़ा तेल गरम करे और अब इस रोल को उसमें दल दे| इसे क्रिस्पी होने तक तले| इस रोल को कढ़ाई से निकाल कर सर्व करे| ये ऊपर से क्रिस्पी और अंदर से जूसी नजर आयेगा| आप इस डिश को किसी भी चटनी के साथ सर्व करे| ये डिश बच्चो को बहुत पसंद आता हैं|

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