5 मिनट में 5 नए तरीके से बनाएं ये पॉपकॉर्न| Homemade Popcorn in Cooker

लोहड़ी के त्यौहार पर पॉपकॉर्न का भी अपना ही मजा है। लेकिन असली मजा तो तब है जब हम एक
 
5 मिनट में 5 नए तरीके से बनाएं ये पॉपकॉर्न| Homemade Popcorn in Cooker

लोहड़ी के त्यौहार पर पॉपकॉर्न का भी अपना ही मजा है। लेकिन असली मजा तो तब है जब हम एक नहीं दो नहीं बल्कि कई तरह के पॉपकॉर्न खाए और वो भी घर पर बने हुए। मसाला मीठे, सिम्पल, नमक, बटर और रंग वाले पॉपकॉर्न। ऐसा बिलकुल मत सोचिए की इन सभी को बनाने के लिए बहुत ज्यादा समय या सामग्री लगेगी। बहुत कम टाइम और सामग्री में पॉपकॉर्न को बनाया जा सकता है। लेकिन कैसे हम आपको बताएंगे। चलिए शुरू करते हैं-

पॉपकॉर्न बनान के लिए सामग्री

5 मिनट में 5 नए तरीके से बनाएं ये पॉपकॉर्न| Homemade Popcorn in Cooker

तेल एक कप
नमक छोटी एक चम्मच
हल्दी छोटी एक चम्मच
बटर तीन से चार पीस
चीज पाउडर
चाट मसाला एक छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर एक छोटी चम्मच
चीनी पांच चम्मच
बेकिंग सोडा एक चुटकी
वैनिला एसेंस
पॉपकॉर्न (मक्का के दाने)

सिम्पल पॉपकॉर्न बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कूकर में एक कप तेल गरम करे। तेल गरम होने पर उसमें एक कप पॉपकॉर्न डाले। जैसे ही पॉपकॉर्न फूटने लगे आप कूकर के बंद कर दे और तीन मिनट तक मीडिय गैस पर पकने दें। प्रत्येक मिनट के बाद कूकर को हिला दे। लेकिन आपको ध्यान रखना है कि कूकर की सीटी और रबड़ निकाल दें। तीन मिनट बाद आपके सिम्पल पॉपकॉर्न रेडी है।

कलर्ड पॉपकॉर्न

रंग वाले पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको तेल में सिर्फ में हल्दी डालनी है बाकी की विधि को वैसे ही दोहराना होगा जैसे सिम्पल पॉपकॉर्न बनाने के लिए अपनाया गया है।

बटर पॉपकॉर्न

बटर पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको पहले सिंपल पॉपकॉर्न बनाने है। अब आप एक पैन में बटर डालकर उसे पींघला ले और उसे सिंपल या रंग वाले पॉपकॉर्न के ऊपर डाले। इसके बाद इसके ऊपर आप चीज पाउडर को छिड़क दे और बचा हुआ बटर भी इस पर डाल दे। बस अब आप इसे अच्छे से हिला कर मिक्स कीजिए और रेडी है आपके बटर पॉपकॉर्न।

5 मिनट में 5 नए तरीके से बनाएं ये पॉपकॉर्न| Homemade Popcorn in Cooker

नमक वाले पॉपकॉर्न

नमक वाले पॉपकॉर्न बनाने के लिए आप कूकर में दो कप नमक गरम होने दे। जैसे ही नमक गरम हो जाए आप उसमें एक कप पॉपकॉर्न डाले और उन्हें फूटने दें। जैसे ही पॉपकॉर्न फूटने लगे आप कूकर को बंद कर दें और तीन मिनट तक पकने दें। बीच बीच में कूकर को हिलाते रहे। तीन मिनट बाद आपके नमक वाले पॉपकॉर्न रेडी है।

मसाला पॉपकॉर्न

मसाला पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको सिर्फ सिंपल पॉपकॉर्न में स्वाद अनुसार चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर को मिक्स करना है।

मीठे पॉपकॉर्न

मीठे पॉपकॉर्न को बनाने के लिए एक पैन में चीनी डालकर उसका घोल बनने दे। जैसे ही चीनी अच्छे से घुल जाए आप उसमें वैनिला एसेंस डाले। दो मिनट बाद आप उसमें बेकिंग सोडा डाले। बस आपको इस चलाते हुए सिंपल पॉपकॉर्न को डालना है और उसे लगातार चलाते हुए अच्छे से मिक्स करना है। मिक्स करने के बाद इसे ठंडा होने पर हाथ से अलग कर ले और मीठे पॉपकॉर्न का आनंद लें।

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